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Stammsortiment

Brew Age Nussknacker

Kategorie: Bier
Preis: 3,96 €

Braustil: Barley Wine Alkohol 10%
Stammwürze 22°
Trinktemperatur 7-9°
Füllmenge 0,33l

Biercharakter: Sehr malzbetont, süßlich, Rosinen, Karamell.

Besonderheiten: Nussig-Karamelliges Aroma

Hersteller: BrewAge GmbH, Wien

Barley Wines sind obergärige Starkbiere. Der Name deutet auf den mit Wein vergleichbar hohen Alkoholgehalt hin. Um 1900 wurde der Begriff „Barley Wine“ erstmals in England als Bierstil verwendet. Seine Robustheit und die nussig – karamelligen Aromen legen den Namen „Nussknacker“ nahe. Die Hefe bringt während der Gärung fruchtige Komponenten mit ein, welche mit den intensiven Malzaromen an Dörrobst und Honig erinnern.
Ein sehr komplexes Bier, das sich die 10 vol% Alkohol nicht anmerken lässt.

Speiseempfehlung: Geflügel

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